Domaine Quinta da BiaiaFonte da Vila Single Vineyard Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Fonte da Vila Single Vineyard Branco du Domaine Quinta da Biaia est dans le top 70 des vins de Beiras.
Structure gustative du Fonte da Vila Single Vineyard Branco du Domaine Quinta da Biaia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fonte da Vila Single Vineyard Branco de Domaine Quinta da Biaia de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fonte da Vila Single Vineyard Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fonte da Vila Single Vineyard Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Fonte da Vila Single Vineyard Branco
Le Fonte da Vila Single Vineyard Branco du Domaine Quinta da Biaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, tapenade ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Fonte da Vila Single Vineyard Branco du Domaine Quinta da Biaia
Découvrez le cépage: Béclan
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles du Jura et fait partie des cépages anciens jurassiens. Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé méclan, quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fonte da Vila Single Vineyard Branco du Domaine Quinta da Biaia sont 0
Informations sur le Domaine Quinta da Biaia
Le Domaine Quinta da Biaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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