Domaine Quinta da Biaia750 Metros de Altitude Siria
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le 750 Metros de Altitude Siria du Domaine Quinta da Biaia est dans le top 70 des vins de Beira Interior.
Structure gustative du 750 Metros de Altitude Siria du Domaine Quinta da Biaia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 750 Metros de Altitude Siria de Domaine Quinta da Biaia de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 750 Metros de Altitude Siria
Les accords qui marchent parfaitement avec le 750 Metros de Altitude Siria
Les accords mets et vins originaux avec le 750 Metros de Altitude Siria
Le 750 Metros de Altitude Siria du Domaine Quinta da Biaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, chips de kale ou lotte au miel et au vinaigre de cidre.
Détails et informations techniques sur le 750 Metros de Altitude Siria du Domaine Quinta da Biaia
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 750 Metros de Altitude Siria du Domaine Quinta da Biaia sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Biaia
Le Domaine Quinta da Biaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Beira Interior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beira Interior
La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
