Domaine Quinta da AlornaBela Sombra Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bela Sombra Reserva du Domaine Quinta da Alorna est dans le top 40 des vins de Tejo.
Structure gustative du Bela Sombra Reserva du Domaine Quinta da Alorna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bela Sombra Reserva de Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bela Sombra Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bela Sombra Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Bela Sombra Reserva
Le Bela Sombra Reserva du Domaine Quinta da Alorna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes sauce puttanesca ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Bela Sombra Reserva du Domaine Quinta da Alorna
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bela Sombra Reserva du Domaine Quinta da Alorna sont 2013, 2008, 0, 2011
Informations sur le Domaine Quinta da Alorna
Le Domaine Quinta da Alorna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
