Domaine Quinta da AlornaPortas do Sol Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Portas do Sol Branco du Domaine Quinta da Alorna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portas do Sol Branco de Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Portas do Sol Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portas do Sol Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Portas do Sol Branco
Le Portas do Sol Branco du Domaine Quinta da Alorna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, tomates farcies ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Portas do Sol Branco du Domaine Quinta da Alorna
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portas do Sol Branco du Domaine Quinta da Alorna sont 2013, 2010, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Quinta da Alorna
Le Domaine Quinta da Alorna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
