Domaine Quinta del Obispo - Viña AlbaresPuerta de Albares Crianza Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Puerta de Albares Crianza Mencia du Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puerta de Albares Crianza Mencia de Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Puerta de Albares Crianza Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puerta de Albares Crianza Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le Puerta de Albares Crianza Mencia
Le Puerta de Albares Crianza Mencia du Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, potjevleesch (viande en pot) ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Puerta de Albares Crianza Mencia du Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puerta de Albares Crianza Mencia du Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares
Le Domaine Quinta del Obispo - Viña Albares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
