Domaine Quinta do Monte d'OiroSingle Vineyard Touriga Nacional Limited Edition
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition du Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition de Domaine Quinta do Monte d'Oiro de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition
Le Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition du Domaine Quinta do Monte d'Oiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, nouilles chinoises aux crevettes ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition du Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Touriga Nacional Limited Edition du Domaine Quinta do Monte d'Oiro sont 2011, 2015, 0
Informations sur le Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Le Domaine Quinta do Monte d'Oiro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
