Le Domaine Quinta do Monte d'Oiro de Lisboa

Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Le domaine propose 35 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 5 des domaines de Lisboa
Il se situe en Lisboa
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Le Domaine Quinta do Monte d'Oiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Monte d'Oiro à Lisboa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Monte d'Oiro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Monte d'Oiro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Les vins rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), macaronis à la tunisienne ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de vanille, réglisse ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.36/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Viognier
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Lisboa

Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.

Lors de ce changement, les autorités viticoles portugaises ont profité de l'occasion pour rebaptiser l'appellation Estremadura en "Lisboa", du nom de Lisbonne, qui marque la limite sud de la région. Il existe neuf DOC à Lisboa, mais beaucoup sont plus célèbres pour leur histoire que pour leur industrie viticole moderne. Les vins les plus prestigieux de la région relèvent des DOC Alenquer et Bucelas. La position de la région sur la côte est à l'origine du vaste Terroir qui façonne l'industrie viticole locale.

Les collines de la Serra de Montejunto s'étendent au nord de Lisbonne et divisent effectivement la ville en deux. Le Long de la côte, l'Atlantique frappe les vignobles avec des vents violents et des pluies d'automne, faisant de la viticulture un défi. La DOC la plus remarquable de ce côté des collines est Colares, qui est plus célèbre pour ses sols résistants au phylloxéra que pour ses vins rouges robustes issus du Ramisco. Les conditions fraîches et humides façonnent également les DOC Lourinhã et Óbidos, célèbres pour leur brandy et leur vin mousseux, respectivement.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Les vins blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, chipolatas à la créole ou crevettes au curry au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • Viognier
  • Marsanne
  • Arinto de Bucelas

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Les vins rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou pâtes à la tunisienne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Au nez le vin rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quinta do Monte d'Oiro

Une route des vins de prévue dans la région de Lisboa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Monte d'Oiro.

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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