Domaine Quinta do Monte d'OiroAurius Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Verdot et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro est dans le top 30 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aurius Red Blend de Domaine Quinta do Monte d'Oiro de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de violette, café ou prune.
Accords mets et vins avec du Aurius Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurius Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Aurius Red Blend
Le Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, pâtes papillon multicolores ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurius Red Blend du Domaine Quinta do Monte d'Oiro sont 2001, 2004, 2003, 2002 et 2010.
Informations sur le Domaine Quinta do Monte d'Oiro
Le Domaine Quinta do Monte d'Oiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
