Domaine Quinta do QuetzalGuadalupe Seleção Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Guadalupe Seleção Branco du Domaine Quinta do Quetzal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Guadalupe Seleção Branco de Domaine Quinta do Quetzal de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Guadalupe Seleção Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guadalupe Seleção Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Guadalupe Seleção Branco
Le Guadalupe Seleção Branco du Domaine Quinta do Quetzal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, pâtes carbonara ou marmite de la mer de fête.
Détails et informations techniques sur le Guadalupe Seleção Branco du Domaine Quinta do Quetzal
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guadalupe Seleção Branco du Domaine Quinta do Quetzal sont 2015, 2016, 0
Informations sur le Domaine Quinta do Quetzal
Le Domaine Quinta do Quetzal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
