Domaine Quinta do Vale da PerdizCistus Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cistus Reserva Branco du Domaine Quinta do Vale da Perdiz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cistus Reserva Branco de Domaine Quinta do Vale da Perdiz de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cistus Reserva Branco du Domaine Quinta do Vale da Perdiz de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Cistus Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cistus Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Cistus Reserva Branco
Le Cistus Reserva Branco du Domaine Quinta do Vale da Perdiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, mini-quiches sans pâte au thon et tomates ou cabillaud coco à la samana (république dominicaine).
Détails et informations techniques sur le Cistus Reserva Branco du Domaine Quinta do Vale da Perdiz
Découvrez le cépage: Himrod
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits jaunes et notes de miel. Précoce et résistant au froid. Aussi raisin de table apyrène. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins blancs locaux et consommation fraîche. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1952 par Cornell University (Ontario × Sultanina).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cistus Reserva Branco du Domaine Quinta do Vale da Perdiz sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta do Vale da Perdiz
Le Domaine Quinta do Vale da Perdiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
