Domaine RabascoLa Salita Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du La Salita Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Salita Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le La Salita Rosato
Le La Salita Rosato du Domaine Rabasco s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto), vital tone / vitello tonnato (italie) ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Détails et informations techniques sur le La Salita Rosato du Domaine Rabasco
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Salita Rosato du Domaine Rabasco sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Rabasco
Le Domaine Rabasco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
