Domaine FellineSinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Primitivo et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline est dans le top 30 des vins de Primitivo di Manduria.
Structure gustative du Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria de Domaine Felline de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou confiture.
Accords mets et vins avec du Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria
Les accords mets et vins originaux avec le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria
Le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou hachis parmentier à la grecque.
Détails et informations techniques sur le Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sinfarosa Zinfandel - Primitivo di Manduria du Domaine Felline sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Felline
Le Domaine Felline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria
DOC du Salento en Pouilles, royaume du Primitivo (frère génétique du Zinfandel californien). Rouges puissants et opulents aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune, cerise noire), figue, chocolat, épices douces et touche solaire, tanins ronds et bouche chaleureuse — min. 13,5° d'alcool naturel. Version Dolce Naturale en passito doux.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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