Domaine Raffaele PalmaPuntacroce Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma est dans le top 80 des vins de Costa d'Amalfi.
Structure gustative du Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puntacroce Bianco de Domaine Raffaele Palma de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Puntacroce Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puntacroce Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Puntacroce Bianco
Le Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puntacroce Bianco du Domaine Raffaele Palma sont 2014, 2013, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Raffaele Palma
Le Domaine Raffaele Palma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costa d'Amalfi
La région viticole du Costa d'Amalfi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marisa Cuomo et le Domaine Le Vigne Diraito y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa d'Amalfi sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa d'Amalfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
