Domaine RagnatelaNegroamaro Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Negroamaro Rosso du Domaine Ragnatela
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negroamaro Rosso de Domaine Ragnatela de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negroamaro Rosso du Domaine Ragnatela de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Negroamaro Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negroamaro Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Negroamaro Rosso
Le Negroamaro Rosso du Domaine Ragnatela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou biryani d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Negroamaro Rosso du Domaine Ragnatela
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negroamaro Rosso du Domaine Ragnatela sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Ragnatela
Le Domaine Ragnatela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
