Domaine RaimatCastell De Raimat Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat est dans le top 60 des vins de Costers del Segre.
Structure gustative du Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castell De Raimat Chardonnay de Domaine Raimat de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Castell De Raimat Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castell De Raimat Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Castell De Raimat Chardonnay
Le Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsch du nord, brochettes de saumon rapide ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castell De Raimat Chardonnay du Domaine Raimat sont 2006, 2017, 2019, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Raimat
Le Domaine Raimat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
DO catalane de Lleida, 6 sous-zones de la plaine aux contreforts pyrénéens (jusqu'à 1 000 m). Domaine Raïmat pionnier qualitatif. Tempranillo (Ull de Llebre) signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples et bouche gourmande. Cabernet ferme, Pinot Noir fin, Trepat catalan.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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