Domaine RaimatEl Silenci del Moli Blanc de Noirs
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du El Silenci del Moli Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Silenci del Moli Blanc de Noirs
Les accords mets et vins originaux avec le El Silenci del Moli Blanc de Noirs
Le El Silenci del Moli Blanc de Noirs du Domaine Raimat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge) ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le El Silenci del Moli Blanc de Noirs du Domaine Raimat
Découvrez le cépage: Abondant
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif et vigoureux donnant des grappes importantes. Préservé en collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale. À ne pas confondre avec l'abondance savoyarde. Cépage blanc français autochtone autrefois cultivé en Île-de-France et dans le Centre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Silenci del Moli Blanc de Noirs du Domaine Raimat sont 2018
Informations sur le Domaine Raimat
Le Domaine Raimat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
DO catalane de Lleida, 6 sous-zones de la plaine aux contreforts pyrénéens (jusqu'à 1 000 m). Domaine Raïmat pionnier qualitatif. Tempranillo (Ull de Llebre) signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples et bouche gourmande. Cabernet ferme, Pinot Noir fin, Trepat catalan.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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