Le Domaine Ramiro Padín Cores de Rías Baixas en Galice

Domaine Ramiro Padín Cores
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Galice
Il se situe en Rías Baixas dans la région de Galice

Le Domaine Ramiro Padín Cores fait parti des domaines à suivre à Rías Baixas. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ramiro Padín Cores

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ramiro Padín Cores à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ramiro Padín Cores. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ramiro Padín Cores avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ramiro Padín Cores

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ramiro Padín Cores

Les vins blanc du Domaine Ramiro Padín Cores s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, moules au bleu de bresse ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ramiro Padín Cores

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Rías Baixas

Référence mondiale de l'Albariño (~96% du vignoble), Galice atlantique. Blancs secs vifs et salins aux notes signature de pamplemousse, pêche blanche, fruits exotiques, fleurs blanches et touche iodée caractéristique, bouche minérale tendue par l'humidité atlantique — l'accord parfait avec les fruits de mer, poulpe a feira et coquillages. Vignes parfois en pergolas (parras). Aussi Treixadura et Loureira.

5 sous-zones dont Val do Salnés. ~4 200 ha sur granit.

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Découvrez le cépage: Plantet

Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes hybrides. Profil productif résistant aux maladies et au froid à boire jeune. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et collections variétales pour son intérêt génétique et historique. Hybride noir français obtenu par Albert Seibel (Seibel 5455).

Actualités du Domaine Ramiro Padín Cores et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Cordon

Mode de conduite des vignes palissées.

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