Domaine Rapaz FrèresSt-Clément Doux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Découvrez le cépage: Sylvaner
Blancs vifs et discrets, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, foin et notes minérales typiques. Finale légère et désaltérante. Vinifié en blancs secs faciles et en cuvées plus structurées élevées sur lies. Star de l'AOC Alsace (l'un des cépages historiques), signature absolue de la Franconie allemande (Silvaner sur sols coquilliers) et présent en Autriche et Suisse. Cépage central-européen d'origine autrichienne.
Informations sur le Domaine Rapaz Frères
Le Domaine Rapaz Frères fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bex
Sous-région suisse du Chablais vaudois (terroirs gypseux dominants, climat proche du Valais, foehn actif en fin de maturation) : Chasselas signature emblématique en blanc roi — profil signature ciselé et délicat aux notes minérales de silex et pierre à fusil typiques du gypse, fleurs blanches, agrumes et finale saline tendue. Syrah et Merlot signatures en rouges complémentaires mûrissant pleinement grâce au foehn, charpentés et épicés. Pinot Noir en complément, expression cristalline alpine.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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