Le Domaine Rapaz Frères de Chablais de Vaud

Domaine Rapaz Frères
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 51 des domaines de Vaud
Il se situe en Chablais dans la région de Vaud
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Le Domaine Rapaz Frères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rapaz Frères

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rapaz Frères à Chablais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rapaz Frères. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rapaz Frères avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rapaz Frères

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rapaz Frères

Les vins rouge du Domaine Rapaz Frères s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou côtes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rapaz Frères

En bouche le vin rouge du Domaine Rapaz Frères est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rapaz Frères

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rapaz Frères

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Ancellotta
  • Diolinoir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Chablais

Sous-région vaudoise entre Villeneuve et Bex, terrasses sur moraines glaciaires et éboulis calcaires, climat alpin tempéré par le Léman. Chasselas signature en blanc roi : tendu et minéral aux notes de pomme verte, agrumes, amande douce, fleurs blanches, miel léger et touche pierre à fusil, bouche ciselée et finale saline — expression la plus puissante du cépage. Crus phares : Aigle et Yvorne (éboulement de 1584). Pinot Noir fin et Gamay souple en complément.

Fines références suisses.

Les grands vins blancs du Domaine Rapaz Frères

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rapaz Frères

Les vins blanc du Domaine Rapaz Frères s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, gratin de cabillaud aux pommes de terre ou escalopes de veau parmigiana.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rapaz Frères

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rapaz Frères

  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins effervescents du Domaine Rapaz Frères

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rapaz Frères

Les vins effervescent du Domaine Rapaz Frères s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry ou gâteau d'anniversaire.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rapaz Frères

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Les grands vins doux du Domaine Rapaz Frères

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Rapaz Frères

Les vins doux du Domaine Rapaz Frères s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Rapaz Frères

  • Sylvaner

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rapaz Frères

Une route des vins de prévue dans la région de Chablais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rapaz Frères.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Actualités du Domaine Rapaz Frères et des vins de la région

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Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.