Le Château du Raux fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château du Raux à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Raux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Raux avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château du Raux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Au nez le vin rouge du Château du Raux révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Château du Raux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Haut-Médoc se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Lestage Simon et le Château La Lagune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haut-Médoc sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haut-Médoc révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise acide ou amandes et parfois aussi des arômes de craie, foin ou orange.
En bouche du Haut-Médoc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 477 domaines et châteaux dans la région du Haut-Médoc, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haut-Médoc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Raux.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Laissant petit à petit la gestion opérationnelle des domaines familiaux à ses filles, Mathilde Thomas et Alice Tourbier, Florence Cathiard les entoure d’une équipe renforcée par l’arrivée de Tracey Dobbin pour prendre en compte leurs implications sur des activités d’une autre ampleur : les cosmétiques viticoles Caudalie et la chaîne d’hôtels Les Sources. R éunissant depuis 1990 le château Smith Haut Lafitte (80 hectares bio de grand cru classé de Graves) et 2020 la propri ...
Il faut croire que les 40 hectares exploités par Benoît et Laurence Chazallon, propriétaires du château de la Selve, en Coteaux de l’Ardèche, ne leur suffisaient pas. En 2020, les deux vignerons en biodynamie se sont lancés dans une nouvelle aventure : exploiter la source d’eau gazeuse qui bouillonnait sous un volcan voisin, à Aizac, près d’Aubenas. L’ancien exploitant, un vigneron de Châteauneuf-du-Pape, avait j ...
Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
