Domaine Ravoire & FilsChamps Céleste Méditerranée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Champs Céleste Méditerranée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champs Céleste Méditerranée
Les accords mets et vins originaux avec le Champs Céleste Méditerranée
Le Champs Céleste Méditerranée du Domaine Ravoire & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tanjia, souris d'agneau au thym ou queue de langouste à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Champs Céleste Méditerranée du Domaine Ravoire & Fils
Découvrez le cépage: Aubin vert
L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Ravoire & Fils
Le Domaine Ravoire & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
