Domaine RayenBlack Edition
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Black Edition du Domaine Rayen est dans le top 60 des vins de Castille.
Structure gustative du Black Edition du Domaine Rayen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Edition de Domaine Rayen de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Edition du Domaine Rayen de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Black Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Black Edition
Le Black Edition du Domaine Rayen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, lasagnes au thon ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Black Edition du Domaine Rayen
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Edition du Domaine Rayen sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Rayen
Le Domaine Rayen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Actualités liées à ce vin
Organiser la carte des vins par accords mets‑vins : 4 modèles concrets pour restaurant, bistrot et bar à vins
Une carte des vins bien pensée est un accélérateur de ventes, un pilier d’image et un outil de travail pour l’équipe en salle. Dans cet article, vous trouverez une méthode claire, des exemples concrets et des check-lists pour concevoir ou refondre votre carte des vins, en version imprimée et digitale (QR code), sans perdre de temps ni de marge. Contenu de l’article Pourquoi une carte des vins bien conçue booste vos ventes Architecture d’une carte des vins: structure éprouvée Nommage, lisib ...
Listrac-Médoc : depuis plus d’un siècle, le Château Saransot-Dupré mise sur le vin blanc
Le vin blanc, souvent perçu comme le cousin discret des grands rouges bordelais, connaît un regain d’intérêt sur la scène viticole et gastronomique. Les blancs secs se frayent une place dans un marché en pleine mutation, porté par les nouvelles habitudes de consommation qui évoluent rapidement. Yves Raymond, dont la famille est viticultrice à Listrac depuis 1766, est propriétaire du château Saransot-Dupré, qui ...
Aux armes vignerons !
Sous le label les Vendanges du Savoir, cette série de rendez-vous met en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin. Quand la révolte sociale gronde… En 1970, la dérèglementation européenne ouvre les frontières aux vins italiens meilleur marché : des milliers de vignerons du Languedoc se retrouvent ruinés. Des routes et des ports sont bloqués : « la guerre du vin » fait la une des journaux. Le 3 mars ...
Le mot du vin: Féminin
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
