Château RedortierBeaumes de Venise Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Beaumes de Venise Rouge du Château Redortier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaumes de Venise Rouge de Château Redortier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaumes de Venise Rouge du Château Redortier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Beaumes de Venise Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaumes de Venise Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Beaumes de Venise Rouge
Le Beaumes de Venise Rouge du Château Redortier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, ragoût d'agneau au four ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Beaumes de Venise Rouge du Château Redortier
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaumes de Venise Rouge du Château Redortier sont 2015, 2007, 2012, 2011 et 2004.
Informations sur le Château Redortier
Le Château Redortier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Beaumes-de-Venise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaumes-de-Venise
La région viticole du Beaumes-de-Venise se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Balma Vénitia et le Domaine de Durban y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaumes-de-Venise sont les Mourvèdre, Counoise et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaumes-de-Venise révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou raisin et parfois aussi des arômes de caramel, chèvrefeuille ou poire.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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