Domaine RefugioOrigen Dot Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Origen Dot Verdejo du Domaine Refugio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origen Dot Verdejo de Domaine Refugio de la région de Castille-et-Léon est un vin .
Accords mets et vins avec du Origen Dot Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origen Dot Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Origen Dot Verdejo
Le Origen Dot Verdejo du Domaine Refugio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, calamars à l'ail et au persil ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Origen Dot Verdejo du Domaine Refugio
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origen Dot Verdejo du Domaine Refugio sont 2012, 0, 2014
Informations sur le Domaine Refugio
Le Domaine Refugio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
DO historique de Castille-et-León, vallée du Duero près du Portugal. Tinta de Toro (clone local du Tempranillo, 70%) signature : rouges puissants et concentrés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, cuir, tabac, cacao et épices, tanins fermes et bouche dense — vins solaires de grande garde. Aussi Garnacha ronde, Malvasia et Verdejo en blanc frais. Climat continental extrême (étés à 40 °C), vignobles entre 600-750 m.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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