Domaine Reinhold & Cornelia SchneiderWeissburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Spätlese Trocken de Domaine Reinhold & Cornelia Schneider de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Spätlese Trocken
Le Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, riz aux fruits de mer ou omelette aux épinards et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder Spätlese Trocken du Domaine Reinhold & Cornelia Schneider sont 2012, 2015, 2013, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Reinhold & Cornelia Schneider
Le Domaine Reinhold & Cornelia Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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