Domaine Rémi JobardMeursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' du Domaine Rémi Jobard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' de Domaine Rémi Jobard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' du Domaine Rémi Jobard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, craie ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, floral ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'
Le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' du Domaine Rémi Jobard s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, raie au vinaigre et aux câpres ou homard au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' du Domaine Rémi Jobard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus' du Domaine Rémi Jobard sont 2017, 2015, 2016, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Rémi Jobard
Le Domaine Rémi Jobard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Porusot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Porusot'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Porusot' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Puligny Montrachet et le Domaine Francois et Antoine Jobard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Porusot' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Porusot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou épices et parfois aussi des arômes de fruits sechés, noisette ou amandes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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