Domaine RemstalkellereiChardonnay *** Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay *** Trocken du Domaine Remstalkellerei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay *** Trocken de Domaine Remstalkellerei de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay *** Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay *** Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay *** Trocken
Le Chardonnay *** Trocken du Domaine Remstalkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte au poulet, morue à la portugaise ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay *** Trocken du Domaine Remstalkellerei
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay *** Trocken du Domaine Remstalkellerei sont 2015, 0, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Remstalkellerei
Le Domaine Remstalkellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
