Domaine RenwoodZanini Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zanini Vineyard Zinfandel du Domaine Renwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zanini Vineyard Zinfandel de Domaine Renwood de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Zanini Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zanini Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Zanini Vineyard Zinfandel
Le Zanini Vineyard Zinfandel du Domaine Renwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Zanini Vineyard Zinfandel du Domaine Renwood
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zanini Vineyard Zinfandel du Domaine Renwood sont 0
Informations sur le Domaine Renwood
Le Domaine Renwood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Fiddletown à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiddletown
AVA des Sierra Foothills haute en Amador County californien (1983, pentes orientales de la Sierra Nevada à 460-760 m, sols volcaniques et granitiques drainants, climat continental aux étés chauds et nuits fraîches en altitude) : Zinfandel signature en rouge roi vignes anciennes — profil concentré aux fruits rouges et noirs mûrs, épices et acidité tendue par altitude, élégance fruit-forward distinctive. Syrah rhodanienne, Barbera et Tempranillo en compléments, ~20 % vins Amador.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
