
Domaine Coterie CellarsCasatierra Vineyard Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Casatierra Vineyard Syrah du Domaine Coterie Cellars est dans le top 50 des vins de Fiddletown.
Structure gustative du Casatierra Vineyard Syrah du Domaine Coterie Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casatierra Vineyard Syrah de Domaine Coterie Cellars de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Casatierra Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casatierra Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Casatierra Vineyard Syrah
Le Casatierra Vineyard Syrah du Domaine Coterie Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Casatierra Vineyard Syrah du Domaine Coterie Cellars
Découvrez le cépage: Blanc Cardon
Ancien cépage de la vallée de la Garonne longtemps confondu avec le mauzac blanc. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casatierra Vineyard Syrah du Domaine Coterie Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Coterie Cellars
Le Domaine Coterie Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Fiddletown à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiddletown
La région viticole du Fiddletown se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rombauer Vineyards et le Domaine Renwood y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiddletown sont les Zinfandel et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiddletown révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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