Le Domaine Ricasoli de Chianti Classico en Toscane
Le Domaine Ricasoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Ricasoli est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines viticoles de la région Chianti Classico en Italie. Le domaine s'étend sur plus de 235 hectares de vignobles, offrant un panorama à couper le souffle sur les collines toscanes environnantes. Le vignoble historique est connu pour avoir défini la recette originale du Chianti Classico en 1872, un mélange de Sangiovese à 70%, de Canaiolo à 15% et de Malvasia et Trebbiano à 15%. La tradition viticole du Domaine Ricasoli remonte à des siècles, faisant partie intégrante de la riche histoire et culture de la région. Ces vignes ont été cultivées et soignées par la même famille depuis le 12ème siècle, passant de génération en génération entraînant un dévouement et un respect profond pour le terroir et les traditions viticoles de la région. Le château médiéval de Brolio, le centre de l'exploitation viticole, domine le paysage. Sa silhouette romantique, émergente de la brume matinale, est un hommage impressionnant à la puissance et à la solidité des ancêtres du domaine. Les vins du Domaine Ricasoli sont exquis, miroitant la passion et le dévouement mis en œuvre dans leur production. Ils sont connus pour leur structure raffinée, leur élégance et leur complexité. Doux mais robuste, chaque verre est un mélange savoureux de notes fruitées et boisées, complétées par une acidité fraîche qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La notoriété du Domaine Ricasoli ne s'arrête pas à la vigne. Le domaine possède également un restaurant établi, offrant une cuisine locale raffinée qui complète parfaitement leurs vins. Les ingrédients sont locaux et saisonniers, assurant que chaque bouchée est aussi fraîche et vivante que le paysage environnant.
