Le Domaine Richard Maniere de Côte de Nuits en Bourgogne

Domaine Richard Maniere
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 95 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Nuits dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Richard Maniere sur Facebook

Le Domaine Richard Maniere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Richard Maniere est un domaine d’un hectare situé dans la prestigieuse région viticole de Côte de Nuits en France. C’est à l’âge de 15 ans que Richard Maniere a souhaité devenir un vigneron et a créé son domaine en 1960. Depuis sa création, le domaine n’a eu de cesse de faire évoluer son savoir-faire et ses méthodes de culture. Le domaine est reconnu pour ses excellents vins issus des différentes appellations Bourgogne et Côte de Nuits produits de manière organique avec respect de l’environnement. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires à base de silex abrités de la chaleur et de la stérilité par un microclimat humide. La fermentation des vins se fait dans des foudres et des cuves ouvertes au-dessus desquelles des parasites peuvent se développer, ce qui permet de donner une excellente qualité aux vins. La cave est équipé des matériels les plus modernes et les vins sont élevés avec un grand soin et un grand respect pour la nature et le terroir. Les vins offrent des arômes ronds, des saveurs fruitées et des tanins soyeux. Les vins se distinguent par leur bouquet fin et équilibré, qui sont tout à fait remarquable pour les Grand Crus. Parmi les vins produits par le domaine Richard Maniere, nous retrouvons des Pinot Noir, du Chardonnay, du Bourgogne, du Meursault et du Nuits-Saint-Georges. Le feuilleton vinicole des vins produits par le Domaine Richard Maniere est embelli depuis des années et envoie des messages de convivialité et de bonne humeur à travers le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Richard Maniere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Richard Maniere à Côte de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Richard Maniere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Richard Maniere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Richard Maniere

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Richard Maniere

Les vins rouge du Domaine Richard Maniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, blanquette de veau à l'ancienne ou faisan aux champignons et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Richard Maniere

Au nez le vin rouge du Domaine Richard Maniere révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Richard Maniere est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Richard Maniere

  • 2005avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Richard Maniere

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côte de Nuits

Cœur historique de la Bourgogne des grands rouges, 95% Pinot Noir sur ~1 500 ha — la plus prestigieuse bande viticole du monde. Rouges signatures fins et complexes aux notes signature de cerise, framboise, violette, sous-bois, truffe, épices douces et touche de cuir, tanins soyeux et longue garde (10-50 ans) — l'âme du Pinot. 24 Grands Crus dont Romanée-Conti, La Tâche, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot. Sommet absolu sur Gevrey, Vosne, Chambolle, Vougeot.

Vins de cave d'exception.

Les grands vins blancs du Domaine Richard Maniere

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Richard Maniere

Les vins blanc du Domaine Richard Maniere s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou crevettes à la sauce d'huître.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Richard Maniere

  • Aligoté

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Richard Maniere

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Richard Maniere.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Richard Maniere et des vins de la région

Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]

...

5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges

Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]

...

Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits

Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]

...

Le mot du vin: Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.