Domaine RicheaumeCuvée Tradition Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Sauvignon, le Viognier et le Rollo.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Tradition Blanc du Domaine Richeaume
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Tradition Blanc de Domaine Richeaume de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Tradition Blanc du Domaine Richeaume de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Blanc
Le Cuvée Tradition Blanc du Domaine Richeaume s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou carrés de cabillaud minceur.
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Tradition Blanc du Domaine Richeaume sont 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Richeaume
Le Domaine Richeaume fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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1227e émission – Pascal Lenzi et Pierre Martin Neuhaus – 30/09/2023
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Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
