Domaine RicossaRånäs Slott Piemonte Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Rånäs Slott Piemonte Barbera du Domaine Ricossa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rånäs Slott Piemonte Barbera de Domaine Ricossa de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rånäs Slott Piemonte Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rånäs Slott Piemonte Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Rånäs Slott Piemonte Barbera
Le Rånäs Slott Piemonte Barbera du Domaine Ricossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, ragoût de veau délicieux ou lapin au cidre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Rånäs Slott Piemonte Barbera du Domaine Ricossa
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rånäs Slott Piemonte Barbera du Domaine Ricossa sont 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Ricossa
Le Domaine Ricossa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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