Domaine Karl ErbesÜrziger in der Kranklei Riesling Auslese
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese du Domaine Karl Erbes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese de Domaine Karl Erbes de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese du Domaine Karl Erbes de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese
Le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese du Domaine Karl Erbes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de champignons farcis, zarzuela mayonapo ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese du Domaine Karl Erbes
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ürziger in der Kranklei Riesling Auslese du Domaine Karl Erbes sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Karl Erbes
Le Domaine Karl Erbes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
