
Domaine Rio GrandeUmbria Rosso Casa Pastore
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Umbria Rosso Casa Pastore du Domaine Rio Grande
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Umbria Rosso Casa Pastore de Domaine Rio Grande de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Umbria Rosso Casa Pastore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Umbria Rosso Casa Pastore
Les accords mets et vins originaux avec le Umbria Rosso Casa Pastore
Le Umbria Rosso Casa Pastore du Domaine Rio Grande s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Umbria Rosso Casa Pastore du Domaine Rio Grande
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Umbria Rosso Casa Pastore du Domaine Rio Grande sont 0
Informations sur le Domaine Rio Grande
Le Domaine Rio Grande fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.