Domaine Riserva della CascinaGallieno Malvasia Puntinata
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Gallieno Malvasia Puntinata du Domaine Riserva della Cascina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gallieno Malvasia Puntinata de Domaine Riserva della Cascina de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gallieno Malvasia Puntinata du Domaine Riserva della Cascina de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Gallieno Malvasia Puntinata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gallieno Malvasia Puntinata
Les accords mets et vins originaux avec le Gallieno Malvasia Puntinata
Le Gallieno Malvasia Puntinata du Domaine Riserva della Cascina s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, quiche lardons gruyère ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Gallieno Malvasia Puntinata du Domaine Riserva della Cascina
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gallieno Malvasia Puntinata du Domaine Riserva della Cascina sont 2013, 0, 2017
Informations sur le Domaine Riserva della Cascina
Le Domaine Riserva della Cascina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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