Domaine Riserva della CascinaCosta di Basalto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costa di Basalto du Domaine Riserva della Cascina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa di Basalto de Domaine Riserva della Cascina de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Costa di Basalto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa di Basalto
Les accords mets et vins originaux avec le Costa di Basalto
Le Costa di Basalto du Domaine Riserva della Cascina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Costa di Basalto du Domaine Riserva della Cascina
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa di Basalto du Domaine Riserva della Cascina sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Riserva della Cascina
Le Domaine Riserva della Cascina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
