
Domaine Risky BusinessWhite Label Tempranillo
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Label Tempranillo du Domaine Risky Business de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du White Label Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Label Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le White Label Tempranillo
Le White Label Tempranillo du Domaine Risky Business s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, couscous express à la cocotte-minute ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le White Label Tempranillo du Domaine Risky Business
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Label Tempranillo du Domaine Risky Business sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Risky Business
Le Domaine Risky Business fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Perth Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perth Hills
La région viticole du Perth Hills se situe dans la région du Greater Perth en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fairbrossen et le Domaine Tonon y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Perth Hills sont les Tempranillo, Viognier et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perth Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits noirs.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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