Domaine RitterRiesling Kabinett Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Ritter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Kabinett Feinherb de Domaine Ritter de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Kabinett Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Kabinett Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Kabinett Feinherb
Le Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Ritter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, carri de crevettes aux piments ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Riesling Kabinett Feinherb du Domaine Ritter
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ritter
Le Domaine Ritter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
