Domaine RiuniteLambrusco Emilia Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco Emilia Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Emilia Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Emilia Secco
Le Lambrusco Emilia Secco du Domaine Riunite s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, dorade en papillote au barbecue ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Emilia Secco du Domaine Riunite
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Résistant au froid extrême. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin) et au Canada pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1987 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco Emilia Secco du Domaine Riunite sont 2014, 2008, 2016
Informations sur le Domaine Riunite
Le Domaine Riunite fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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