Domaine Cà' de NociLe Rose Emilia Bianco Bio
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Le Le Rose Emilia Bianco Bio du Domaine Cà' de Noci est dans le top 40 des vins d'Emilia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Rose Emilia Bianco Bio du Domaine Cà' de Noci de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Le Rose Emilia Bianco Bio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rose Emilia Bianco Bio
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rose Emilia Bianco Bio
Le Le Rose Emilia Bianco Bio du Domaine Cà' de Noci s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Le Rose Emilia Bianco Bio du Domaine Cà' de Noci
Découvrez le cépage: Cerceal Branco
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante très marquée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil aérien et tendu. Composante des mousseux de la Bairrada (base d'effervescents) et présent dans le Dão DOC. Connu sous le nom de sercial à Madère, où il signe les grands madères secs. Cépage blanc portugais autochtone de la Bairrada et du Dão.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Rose Emilia Bianco Bio du Domaine Cà' de Noci sont 2018, 2020, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Cà' de Noci
Le Domaine Cà' de Noci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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