Domaine RivaniWhite Dry
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du White Dry du Domaine Rivani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le White Dry de Domaine Rivani de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du White Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Dry
Les accords mets et vins originaux avec le White Dry
Le White Dry du Domaine Rivani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, maffé de poulet (afrique) ou tarte salée du dimanche soir (reste).
Détails et informations techniques sur le White Dry du Domaine Rivani
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Dry du Domaine Rivani sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Rivani
Le Domaine Rivani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
