Domaine River ValleyCalifornia Sweet Riesling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le California Sweet Riesling du Domaine River Valley est dans le top 30 des vins du Kentucky.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Sweet Riesling du Domaine River Valley de la région du Kentucky révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du California Sweet Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Sweet Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le California Sweet Riesling
Le California Sweet Riesling du Domaine River Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, darnes de saumon légères ets ou salade de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le California Sweet Riesling du Domaine River Valley
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Sweet Riesling du Domaine River Valley sont 2012, 0, 2019
Informations sur le Domaine River Valley
Le Domaine River Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Kentucky à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Kentucky
Le Kentucky est un État du centre-est des États-Unis qui a une Longue histoire de production d'Alcool. C'est l'un des dix premiers États producteurs de vin du pays, avec quelque 7,6 millions de litres par an, mais il est bien plus connu pour la production de bourbon. En fait, environ 95 % du bourbon produit dans le monde est fabriqué au Kentucky. L'État s'étend sur 105 000 km2 entre le versant occidental des Appalaches et le fleuve Mississippi, et est bordé par le Tennessee au sud et par l'Indiana et l'Ohio au nord.
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Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
