Domaine Rivetti GinoPoderi Antiche Serre Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba du Domaine Rivetti Gino est dans le top 10 des vins de Barbera d'Alba.
Structure gustative du Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba du Domaine Rivetti Gino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba de Domaine Rivetti Gino de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba
Le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba du Domaine Rivetti Gino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de makroud, tripes à la mode de caen ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Poderi Antiche Serre Barbera d'Alba du Domaine Rivetti Gino
Découvrez le cépage: Rondinella
Rouges légers et fruités, à la robe claire, aux tanins discrets et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, épices douces et notes herbacées. Compagne fidèle de la Corvina dans les assemblages typiques de la Valpolicella : Bardolino DOC frais et glouglou, Valpolicella DOC, Amarone DOCG concentré et Recioto DOCG liquoreux. Cépage productif autochtone de Vénétie.
Informations sur le Domaine Rivetti Gino
Le Domaine Rivetti Gino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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