Domaine RixingerZornberg Grüner Veltliner Federspeil
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Zornberg Grüner Veltliner Federspeil du Domaine Rixinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zornberg Grüner Veltliner Federspeil de Domaine Rixinger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Zornberg Grüner Veltliner Federspeil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zornberg Grüner Veltliner Federspeil
Les accords mets et vins originaux avec le Zornberg Grüner Veltliner Federspeil
Le Zornberg Grüner Veltliner Federspeil du Domaine Rixinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet el diablo.
Détails et informations techniques sur le Zornberg Grüner Veltliner Federspeil du Domaine Rixinger
Découvrez le cépage: Rubin
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, réglisse et notes balsamiques. Beau potentiel de garde régulier. Cultivé largement en Bulgarie pour les rouges secs de qualité, signe une partie du patrimoine ampélographique bulgare moderne. Cépage noir bulgare obtenu en 1944 par croisement nebbiolo × syrah à l'Institut viticole de Pleven.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zornberg Grüner Veltliner Federspeil du Domaine Rixinger sont 0
Informations sur le Domaine Rixinger
Le Domaine Rixinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
