Domaine Roberto SarottoPezole Golden Label Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Nebbiolo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pezole Golden Label Rosso du Domaine Roberto Sarotto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pezole Golden Label Rosso de Domaine Roberto Sarotto de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pezole Golden Label Rosso du Domaine Roberto Sarotto de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune ou chocolat noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Pezole Golden Label Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pezole Golden Label Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Pezole Golden Label Rosso
Le Pezole Golden Label Rosso du Domaine Roberto Sarotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, soupe pho ou epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Pezole Golden Label Rosso du Domaine Roberto Sarotto
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pezole Golden Label Rosso du Domaine Roberto Sarotto sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Roberto Sarotto
Le Domaine Roberto Sarotto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
