Le Domaine Roberto Sarotto de Barbaresco au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roberto Sarotto

Les vins rouge du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, lasagnes simplissimo ou agneau chaouia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin rouge du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Roberto Sarotto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roberto Sarotto

• 2020avec une note moyenne de 4.40/5
• 2001avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.15/5
• 2016avec une note moyenne de 4.11/5
• 1993avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.07/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roberto Sarotto

Les vins blanc du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quinoa aux crevettes ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin blanc du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Roberto Sarotto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Roberto Sarotto

• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.85/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 2018avec une note moyenne de 3.77/5
• 2014avec une note moyenne de 3.77/5
• 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Roberto Sarotto

Les vins doux du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, gigot bitume ou maouche ardéchoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Roberto Sarotto

• 2017avec une note moyenne de 4.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto

Les vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises, riz au lait ou verrine tomates et jambon sec.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Roberto Sarotto

Les vins rosé du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Roberto Sarotto

• 2018avec une note moyenne de 3.82/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.71/5