Le Domaine Roberto Sarotto de Barbaresco au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roberto Sarotto

Les vins rouge du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pâtes aux lardons de marco ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin rouge du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Roberto Sarotto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roberto Sarotto

• 2020avec une note moyenne de 4.40/5
• 2001avec une note moyenne de 4.40/5
• 1998avec une note moyenne de 4.15/5
• 2016avec une note moyenne de 4.11/5
• 1993avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.07/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roberto Sarotto

Les vins blanc du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, parillade de poissons et fruits de mer ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin blanc du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Roberto Sarotto est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Roberto Sarotto

• 2020avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 3.85/5
• 2015avec une note moyenne de 3.78/5
• 2018avec une note moyenne de 3.77/5
• 2014avec une note moyenne de 3.77/5
• 2016avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Roberto Sarotto

Les vins doux du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot en braillouse ou rôti orloff.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Roberto Sarotto

• 2017avec une note moyenne de 4.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto

Les vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de pâte à crêpes simple, tarte bananes chocolat ou bonbons piment de la réunion.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto

Au nez le vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Roberto Sarotto est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Roberto Sarotto

• 2019avec une note moyenne de 4.20/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Roberto Sarotto

Les vins rosé du Domaine Roberto Sarotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou brochette de veau à la marocaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Roberto Sarotto

• 2018avec une note moyenne de 3.82/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.71/5