Domaine Roberto VoerzioLa Serra Barolo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Nebbiolo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le La Serra Barolo du Domaine Roberto Voerzio est dans le top 70 des vins de Barolo.
Structure gustative du La Serra Barolo du Domaine Roberto Voerzio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Serra Barolo de Domaine Roberto Voerzio de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Serra Barolo du Domaine Roberto Voerzio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du La Serra Barolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Serra Barolo
Les accords mets et vins originaux avec le La Serra Barolo
Le La Serra Barolo du Domaine Roberto Voerzio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, rigatoni aux courgettes et tomates ou agneau braisé au poivron.
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Serra Barolo du Domaine Roberto Voerzio sont 1990, 1995, 2007, 1999 et 2001.
Informations sur le Domaine Roberto Voerzio
Le Domaine Roberto Voerzio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barolo
La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Dates, catalogue, coups de cœur…tout savoir sur la Foire aux Vins en ligne !
Si les plus grandes enseignes jouent le jeu des Foires aux vins dans leurs magasins physiques, c’est également le cas des sites e-commerce. Le point sur les dates et références proposées des plateformes incontournables, et nos coups de cœur pour vous aider à faire votre choix. Cdiscount, des prix mini Du 6 au 24 septembre, Cdiscount a pour objectif de vous proposer le meilleur rapport prix/plaisir, en accord avec ses engagements tout au long de l’année. Le leader français du e-commerce mêle flac ...
Les cinq cuvées coups de cœur d'Olivier Bon, cofondateur de l'Experimental Group
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Olivier Bon, cofondateur de l'Experimental Group. Originaires de Montpellier, Olivier Bon et ses deux associés – Romée de Goriainoff et Pierre-Charles Cros – sont connus pour avoir réveillé la culture du cocktail parisienne au début des années 2000. Mais cette passion spiritue ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Loin de l'œil
Voir len de l'el.
