Domaine Roc de Candelon - Méditerranée Rosé

Domaine Roc de CandelonMéditerranée Rosé

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Méditerranée Rosé du Domaine Roc de Candelon est un vin rosé de la région de Méditerranée de Méditerranée.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.

Détails et informations techniques sur le Méditerranée Rosé du Domaine Roc de Candelon

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dunkelfelder

Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.

Derniers millésimes de ce vin

Méditerranée Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Méditerranée
Note moyenne: 3.411100
Méditerranée Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Méditerranée
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Méditerranée Rosé du Domaine Roc de Candelon sont 2015, 2016

Informations sur le Domaine Roc de Candelon

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Méditerranée

Le Domaine Roc de Candelon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Méditerranée
Dans le top 65000 des vins de France
Dans le top 2500 des vins de Méditerranée
Dans le top 8000 des vins rosés
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Méditerranée

La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.

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Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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