Domaine RocaforteLambrusco Rosso dell'Emilia
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco Rosso dell'Emilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Rosso dell'Emilia
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Rosso dell'Emilia
Le Lambrusco Rosso dell'Emilia du Domaine Rocaforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, croque-monsieur anglais au thon ou hachis parmentier de courge au cumin.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Rosso dell'Emilia du Domaine Rocaforte
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Rosés aromatiques intensément muscatés, à la robe rose pâle saumonée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fruits rouges (fraise, framboise), agrumes confits et notes miellées. Vinifié en doux et liquoreux pour les muscats fortifiés à originalité chromatique. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant) et en Argentine (Mendoza). Mutation à pellicule rosée du muscat à petits grains, cépage aromatique rare aux vins typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco Rosso dell'Emilia du Domaine Rocaforte sont 0
Informations sur le Domaine Rocaforte
Le Domaine Rocaforte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Royaume du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus bu au monde. Effervescents conviviaux et accessibles à base des variétés Grasparossa (le plus charnu et tannique), Salamino (équilibré), Sorbara (clair et floral aux fruits rouges) et Maestri : robe rubis, mousse vive, notes signature de cerise, framboise, violette et fleurs, acidité fraîche. Du sec au demi-sec, parfait sur charcuteries de Parme et Modène. Aussi Malvasia aromatique et Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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